Tricity mesos didmenininkas

Lenkijoje veikia daugybė mėsos didmenininkų, užsiimančių tradicinių mėsos gaminių gamyba ir pardavimu. Mėsos didmenininkai turi šaldytuvus, tai reiškia, kad šviežios medžiagos gali būti pristatytos į bet kurią šalies vietą. Mėsa yra nauji žodžiai, griaučių raumenys, tinkami naudoti su audiniais ir kai kuriais vidaus organais. Paprastai vadinami mėsa - tai įvairių rūšių žinduolių ir paukščių atstovų negyvi kūnai, paskerdžiami vartojimo simboliais, kurie yra veisimo ar paieškos natūraliame fone rezultatas.

Mėsa retai valgoma žalia, t. Y. Iškart po gyvulio užmušimo, ir paprastai virta termiškai: virta, kepta, kepama ar troškinama. Mėsos didmenininkai siūlo platų produktų asortimentą, daugiausia gaminamą iš kiaulienos, jautienos ir paukštienos. Mitybos specialistai mėsą išskyrė į šviesią ir raudoną, tačiau šis padalijimas niekada nėra derinamas su spalva, jis taikomas tik mioglobino koncentracijai raumenų skaidulose. Balta mėsa yra vištiena, kalakutiena, triušiena, veršiena ir stručiu, o raudona mėsa yra jautiena, kiauliena, arklys, aviena, elnias, ožka, antis ir žąsis.

https://ci-prime.eu/lt/

Gyvūninės kilmės produktai iš baltos mėsos, kuriuos tiekia didmeninės prekybos mėsos gamintojai, turi mažiau riebalų, tai yra, mažiau cholesterolio, kurio perteklius žmogaus organizme sukelia aterosklerozę, koronarinę širdies ligą ar net širdies priepuolį. Mėsa yra neabejotinai geriausias visaverčių baltymų šaltinis ir turi visas organizmui būtinas amino rūgštis. Gyvūniniai produktai, gauti iš didmenininkų iš kūno, taip pat yra nepakeičiamas geležies šaltinis vidutinėje mitybos racione, kuri yra geriau absorbuojama nei bet kuri augalinės kilmės geležis.